Os fungos são seres vivos pertencentes ao Reino Fungi, decompositores de matéria orgânica, eucariontes, heterotróficos, podendo ser pluricelulares como os cogumelos e bolores ou unicelulares como as leveduras. Sua estrutura é composta por filamentos chamados hifas, que em conjunto formam o micélio, que absorve nutrientes do ambiente.

Não são seres fotossintéticos, como papel de decompositores, atuam em todos os niveis tróficos ao decompor a matéria orgãnica morta dos produtores e consumidores, quando liberam enzimas que a digerem devolvendo os nutrientes fundamentais para o solo.

São importantes também na indústria alimentícia, usados na produção de pão, cerveja, vinhos, queijos e alguns cogumelos que servem de alimento, alguns possuem até propriedades alucinógenas! Por outro lado nem sempre são benéficos, podem causar doenças na pele e nas mucosas e problemas pulmonares. Podem causar prejuizos agrícolas, destruindo plantações e alimentos armazenados.

Fato Curioso: O primeiro antibiótico do mundo, a penicilina foi descoberto a partir de um fungo!

Nesta atividade você vai aprender e observar alguns desses seres através de uma lupa e terá o desafio de identificar as estruturas e características dos fungos e criar seu próprio meio de cultura! 

Observe atentamente os detalhes! 

Experimento prático :

1 - Procurar fungos pela rua, casa, e registrar com fotos, enviar ao professor e na próxima aula o professor vai mostrar as fotos e falar sobre cada tipo de fungo

2 - Próprio meio de cultura

- cada grupo receberá o material: placa de meio de cultura (BDA e TSA) e swabs para coleta

- os grupos escolherão lugares diferentes para coletar os fungos

- as placas de meio ficarão incubadas em estufa à 25º por 4 a 7 dias

- realizaremos obervação em lupa e microscópio de hifas, micélios e estruturas reprodutivas se possível

3 - Crescimento de um fungo 

- pão, saco plástico, água

-1 saco com pão seco e outro saco com pão úmido, fechar bem e deixar em um local protegido por 7 dias

-observar durante os dias o aparecimento de manchas e ver qual dos sacos surgiu mais